日本海で捕れた飛魚を主原料にじっくりと焼上げたあご地伝野焼。地伝酒が旨味を引き立たせています。また「あなご」、「砂丘長いも」など山陰の海の幸、山の幸をおいしく使ったあなごの巻蒲、長いも蒲鉾も新しい山陰の味としてご好評を得ております。
