恵曇漁協婦人部は「大衆魚の普及」「新製品の開発」「未使用資源の開発」「健康に役立つ食品を作る」「添加物を入れない」の５つの目標を掲げて加工活動を行い、消費者のみなさんに、安全で安心なヘルシーな食品を提供しています。