香り豊かな国産九割そばは、挽きたてたて打ち立て茹でたてを信条に、夏場は冷涼な井戸水で麺を引き締める。
うるめいわしや日高昆布をふんだんに使った甘めのつゆは、かって芸者さんの舌に訊きながら極めた味。出雲大社御用達のお店です。
芸能人他有名人がたくさん訪れています。店内にはその色紙がいたるところに飾られています。 文/石橋留美子
営業9時30〜17時 年中無休・駐車場7台 Tel.0853-53-2366
問い合わせ/Tel.0853-53-2366
定休日/無休
営業時間/営業9時30〜17時
アクセス/一畑電鉄大社線出雲大社駅前から徒歩10分、山陰合同銀行前。