地域に根ざしたそば屋を目指し、近年、市内稗原町で自らもそばの栽培に取り組む主人。1年間に使用する全てのそば、とまではいかないが、自分で育てたそばを打つその喜びは大きいようだ。新そばの季節に出かけてみたい。
営業　11:30〜14:00　17:00〜19:00
休日　月曜日・木曜日　
　　　木曜日の11:30〜14:00は営業
駐車　10台
席数　32人
出雲そば・出雲市観光・島根特産品・島根観光
出雲市塩治町765-2・TEL.0853-21-1597