出雲の気候風土の中で育てられてきた津田かぶを鮮やかな赤紫色と風味を大切にじっくりと漬け上げた津田かぶ漬と津田かぶ昆布漬。金糸瓜の堅い皮をはいで酒粕に漬け込んだこりこり風味の黄金糸瓜。自然を生かした出雲べっぴん漬の味はべっぴんです。