昭和27年に創業以来、大田市の代表的銘菓として今も変わらぬ人気を博しています。口溶けのよい寒氷（すり蜜を寒天で固める京菓子の製法）と抹茶羊かんの上品な味は茶人好み。日持ちが良いのも魅力です。