山川は日本三名菓の一つと称される名代のお菓子。そのしっとりとした口あたりは不昧公好みにふさわしくお抹茶の風味を生かします。朝汐は淡泊で独特な餡とほのかな自然薯の香りが自慢の松江の代表名菓です。