山田竹風軒…源氏巻 厳選された小豆で自家製餡し、適度に甘さをおさえカステラ状の生地で巻いた和菓子です。 島根県鹿足郡津和野町高峯584-2・Tel:0856-72-0041 http://www.tokusen.info/kashi/0029/index.html
古橋酒造…初陣津和野大吟醸 青野山山脈からの稀にみる良質な天然湧水と、酒づくりに恵まれた気候が合致して良い地酒がつくり出されています。津和野大吟醸はフルーティーな香りできめ細かく、口あたりがソフトな淡麗な酒です。 島根県津和野町後田口196・Tel:0856-72-0048 http://www.tokusen.info/sake/0012/index.html
つわの通商…つわの和紙人形 山陰の小京都・津和野町では古くから石州和紙、半紙が漉かれていました。その和紙を使った和紙人形は津和野町のお土産品、記念品にと喜ばれています。 島根県津和野町後田口74 Tel.0856-72-0540 http://www.tokusen.info/kougei/0016/index.html
珍味 佐伯商店…葉わさび醤油漬 石見国石州の深山清流の中で育まれた完璧の沢わさびのみを原料として、独特の醤油処方で製造したものでございます。その風味は独自の高級珍味として、特に食通のみな様にお喜びいただけるものと確信しております。 島根県津和野町河村748-3・Tel:0856-74-0905