斐川町「特産品.グルメ」島根県特産品はハイライトジャパン

斐川平野が育んだ「斐川米」民芸の持つ暖かみ「出西織」河合寛治郎の心を受け継ぐ『出西窯」

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斐川町特産品 …出西しょうが・たまねぎ…斐川町観光・マップ出西しょうがは小ぶりながらもショウガ独特の香りが豊かで、独特な辛みと歯ごたえの良さに特徴がある。斐川産のタマネギは光沢があって日持ちがすると大阪や広島市場で「斐川のみがきたまねぎ」として人気が高く冬季が比較的低温のため玉絞まりが良い。木工芸は江戸時代から伝わる技術で、ケヤキ、クワなどを使った茶道具や生活用品が作られている。

松園　古代をコンセプトにした温泉宿…湯の川温泉古代料理「弥生の宴」を注文した客には貫頭衣を貸与し、敷地内の竪穴式住居でも楽しめる。古代をコンセプトにした浴室は、自然石（御影石・インド砂岩）を多用。古代の宮殿をイメージした特別室宿泊棟もある。島根県簸川郡斐川町学頭　Tel.0853-72-0024
福泉堂　猪巣、富久小倉、弥生銅剣…斐川町観光当社は三百数十本の弥生銅剣が出土した荒神谷遺跡のほど近くに位置しています。オリジナル猪巣（ししす）は秋に刈り取った稲の干し方が猪巣によく似ているところから命名し、独特の餡を使った饅頭です。また荒神谷遺跡出土の銅剣を模した銅剣最中もご好評いただいております。島根県簸川郡斐川町直江1978-4・Tel:0853-72-0078
津山屋製菓　天草寒天ゼリーひと味シリーズセット…斐川町観光食物繊維が豊富な天草寒天を原料に、巨峰、白桃、甘夏の果汁を加え、３つの味のゼリーにしました。香り高くみずみずしい果実の風味と、歯切れのよい天草寒天の食感をお楽しみください。島根県簸川郡斐川町直江1154・Tel:0853-72-0014
桃翆園　島根県緑茶品評会入賞茶…斐川町観光当社は「茶園から茶の間へ」をモットーに、製造から販売まで一貫システムによって、新鮮で安全なお茶をお届けします。島根県簸川郡斐川町直江1482・Tel:0853-72-0039
松陽　出雲福瓢…斐川町特産品・斐川町観光出雲大社の神有月23日夜の(古伝新嘗の御祭)は、中古よりこの御祭を一部では瓢箪祭りと称え、待ち敬い親しんだと言われます、茲に由緒漂き出雲福瓢を福運の象徴として郷土民芸に仕立て復活しました。(島根県物産協会長賞受賞)。島根県簸川郡斐川町直江1225　Tel.0853-72-0480
学頭窯　暮らしを楽しくする粉引きの無地の器…斐川町観光粉引のものを中心にやっています。全体に無地のものが多いです。毎日の食卓に出番が多くあって、他の器や物たちの取り合わせや、料理によって、色々と工夫をして、楽しんでもらえたらと思います。カップ・皿・鉢島根県簸川郡斐川町学頭3163-1・Tel:0853-72-9751
出西窯　共同窯で作る温かな民芸調の器…斐川町観光柳宗悦先生、河井寛次郎先生達の教えにめぐりあい、民藝の教えを作陶の理念として、健やかで、あたたかい実用の陶器作りをモットーに、製作しています。二〇名ばかりの共同体となり、大きい登り窯を中心に灯油の窯も用いて高温焼成の丈夫な陶器作りにはげんでいます。島根県簸川郡斐川町出西3368・Tel:0853-72-0239
雲州窯　シンプルで洗練された形使い勝手も考えた器…斐川町観光変形の花器になめし皮風の肌合いに鉄灰釉をかけたもの。そこに切り絵でトンボや魚の絵付けをほどこした技法は雲州窯独自の作品です。日用陶器はモミ灰、呉須等の釉薬を中心に種類、大きさともにそろえております。花器・日用陶器島根県簸川郡斐川町直江1424-10・Tel:0853-72-9071
岡清木芸　黒柿湖水菓子器、折紙盆…斐川町観光国産材の黒柿・欅にこだわり、盆、茶托等日用品から茶棚、テーブル等の調度品まで各種製造し県内外に販売しています。黒柿湖水菓子器は宍道湖の湖面をイメージした作品。また折紙盆は紙の柔らかい曲線を表現した作品。どちらも当店を代表する作品です。島根県簸川郡斐川町直江4840-5　Tel.0853-72-3260