|
|
一風庵…石臼自家製粉、十割手打ちそば
香りへのこだわり、こだわりの厳選素材を活かしきる技。切れ易い十割そば粉を難度の高い「生粉打ち」ですばやく打ち、おいしい蕎麦の三タテと言われる「挽きたて、打ちたて、茄でたて」で召し上がってください。
島根県仁多郡奥出雲町下横田89-2・TEL.0854-52-9870
http://www.tokusen.info/soba/ippuan/index.html
|
 |
 |
民宿たなべ（斐乃上温泉）効能実証、リピーター多い
ここはまさに美食の宝庫。滋味あふれる岩魚・山菜など四季の食材をふんだんに使い素朴な味をお楽のしみいただけます。アルカリ性単純温泉により入浴の心地よさは自慢できます。
島根県仁多郡奥出雲町船通山登山口 Tel.0854-52-0930
http://www.tokusen.info/onsen/tanabe/index.html |
 |
|
浪花旅館…人気の豆腐会席が自慢です
昭和の初めに出雲横田駅前で旅館を開業以来、地元の食材をふんだんに生かした創作料理とおもてなしの心でみなさまをお待ちしております。人気の豆腐懐石は予約が必要となります、お問い合わせください。
島根県仁多郡奥出雲町横田1024-3・TEL.0854-52-1014
http://www.tokusen.info/yado/naniwa/index.html |
 |
|
横田町農業公社農産加工所…奥出雲氷温育ち
氷温漬物は吟味した新鮮な野菜をオゾン殺菌処理（氷温０〜マイナス２℃の凍らない温度帯）で熟成されていますので、まろやかで歯切れのよい健康な風味をご賞味いただけます。低塩分（２％）で氷温加工し、防腐剤などの添加物は使用しておりません。
島根県仁多郡奥出雲町下横田1652-1・Tel:0854-52-2503
http://www.tokusen.info/nousan/0044/index.html |
 |
|
立花工房…けやき銘木
中国山脈のふところに抱かれた島根県横田町は古き神話の時代からものづくりの伝統文化があります。日本刀の原材料となる玉鋼をつくり出すたたら製鉄、江戸時代から続く雲州そろばんに代表される手づくりの郷です。
島根県仁多郡奥出雲町下横田80 Tel.0854-52-0323
http://www.tokusen.info/kougei/keyaki/index.html |
 |
|
|
東條工藝…屋久杉工芸品
樹脂が非常に多く防腐効果にすぐれ、樹脂特有の香りが害虫も寄せ付けない屋久杉は、緻密で非常に美しい木目が特徴です。切り株や倒木を加工した工芸品や家具は、自然の生命力を感じさせる逸品です。
島根県仁多郡奥出雲町八川58-91 Tel.0854-52-0013
http://www.tokusen.info/kougei/321401/index.html |
 |
|
|
びいどろギヤマン瓶耀舎…吹きガラス工房
当工房では頑丈で、使い勝手の良いガラス製品づくりをめざして、小さい物では箸置き、盃、文鎮から、コップ、ワイングラス、花器、水差し、抹茶茶碗等、常時100種類以上の製品を揃えています。また内祝、記念品などの注文も数に限らず承っております。
島根県仁多郡奥出雲町横田1377-4 Tel.0854-52-3123
http://www.tokusen.info/kougei/0036/index.html |
 |
|
|
雲州算盤協同組合…雲州そろばん
日本一の品質と生産を誇る雲州算盤は、伝統を育む名工の技の逸品とされ、常に材料を吟味して乾燥も充分に行い、狂いのない製品を生み出しています。特に珠・芯竹などは名工たちの腕と鋭い勘によって入念に仕上げられていますので、永く使用するほど名工の心が伝わります。
島根県仁多郡奥出雲町横田992-２ Tel.0854-52-0369
http://www.tokusen.info/kougei/0046/index.html |
 |
|
簸上清酒…清酒簸上正宗
「馬い酒 七冠馬」。日本の競馬史上最強の牡馬、七冠馬シンボリルドルフ号。そのドルフをイメージしたお酒が、シンボリ牧場と縁のある簸上清酒より、日本酒七冠馬として誕生しました。辛口でキレのある旨味をご堪能ください。
島根県仁多郡奥出雲町横田1222・Tel:0854-52-1331
http://www.tokusen.info/sake/0014/index.html |
 |
|
|
井上醤油店…出雲むらさき、こがねみそ
神話のふる里奥出雲。神代から恵まれた自然の風土の中で優れた食文化を育んできました。良質の材料に恵まれながら四季を大切にし、自然を愛し、自然に逆らわず、そして安全で美味を追求する、それが井上醤油店のコンセプトです。
島根県仁多郡奥出雲町下阿井1432-2・Tel:0854-56-0341
http://www.tokusen.info/nousan/0024/index.html |
 |
|
