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香川県特産品

 
国指定伝統的工芸品

繊細優美な「香川漆器」・丸亀団扇・牟礼町や庵治町の「豊島石灯籠 」・白鳥町の手袋・他。

伝統工芸品

庵治産地石製品 ・ 一貫張・一閑張 ・ 打出し銅器・ 岡本焼 ・ 香川竹細工・ 菓子木型 ・ 神懸焼 ・ 桐箱・ 金糸銀糸装飾刺繍 ・ 組手障子 ・ 肥松木工品・ 古式畳 ・ 佐官鏝 ・ 讃岐一刀彫・ 讃岐桶樽 ・ 讃岐かがり手まり ・ 讃岐鍛冶製品・ 讃岐獅子頭 ・ 讃岐装飾瓦 ・ 讃岐鋳造品・ 讃岐提灯 ・ 讃岐のり染 ・ 志度桐下駄・ 節句人形 ・ 高松張子 ・ 高松嫁入人形・ 高松和傘 ・ 竹一刀彫 ・ 手書き鯉のぼり・ 手描き讃岐絵凧 ・ 長火鉢・ 張子虎 ・ 保多織 ・ 御厩焼 ・ 欄間彫刻 ・ 鷲ノ山石工品・他

郷土玩具

御輿の太鼓台(ちょうさ)を玩具化した「讃岐のちょうさ」・滝宮天満宮の伝統芸能を玩具化した「滝宮の念仏踊り」他。

特産品

うどん ・ えびせんべい ・ オリーブ製品・ 三盆糖 ・ そうめん・他

郷土料理

讃岐うどん・季節の魚や野菜を使う「源平鍋」・フナやコイを酢みそで和えた「鉄砲和え」・砂糖菓子の三盆糖・あんもち雑煮 ・ 押し抜きずし ・ しっぽくうどん・ しっぽくそば ・ しょうゆ豆 ・ 姿ずし・ てっぱい ・ どじょう汁・他

 
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